El único museo de España abierto al público dedicado integramente a relojes históricos.
Maestros relojeros como Berthoud, Leroy, Frodsham, Lepaute, Lepine, Guydamour, Raingo & Freres, Losada, Bennet, Angoille, Markham, Robin, etcétera firman las 287 piezas en exposición permanente, auténticas obras de arte, de los s. XVII al XIX
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Los fines de la entidad, de forma resumida, son contribuir al desarrollo cultural y turístico de la ciudad de Jerez, mediante la exhibición con carácter público permanente de las colecciones de relojes que datan de los s. XVII al XIX (en el Palacio del Tiempo), de piezas de plata y bastones de colección, así como con la exposición acerca del vino, brandy y vinagre de las DD.OO. Jerez - Manzanilla de Sanlúcar.
